Čarolija ukusa kocke :" ŠUMSKA VILA "

Potrebno:

Kora:

9 bjelanjaka

12 žlica šećera 

12 žlica mljevenih lješnjaka

1 žlica pšeničnog oštrog brašna

1 vrećica Praška za pecivo

Crvena krema:

45 dag šumskog voća

20 dag Šećera ( kristal)

po potrebi vode

20 dag malina

2 vrećice Vanilin pudinga

Žuta krema:

9 žumanjaka

15 dag Šećera 

1 vrećicu Vanilin šećera

3 žlice škrobnog brašna

3 žlice Pšeničnog oštrog brašna

1/2l mlijeka

25 dag putera/maslaca

Glazura:

20 dag Čokolade za kuhanje

5 žlica Ulja

Priprema

– Bjelanjke i šećer dobro istucite.

– Lagano kuhačom umiješajte ostale sastojke.

– Stavite peći na papiru za pečenje, u pleh od pećnice i pecite na 180°C, oko 20 minuta.

– Kad je pečeno, prerežite koru popola i svaku koru namažite crvenom kremom., pa žutom kremom.

-Za žutu kremu stavite kuhati mlijeko, ostalo sve skupa izmiksajte osim margarina ( maslaca).
Kad se ohladi, izradite maslac ili margarin, te u to dodajte žutu kremu.

– Za crvenu kremu od voća, propasirajte voće i dodajte mu šećer. Stavite na vatru, te zakuhajte s pudingom.

Slažite ovako: prva kora, crvena krema, žuta krema, čokoladna glazura, druga kora, crvena krema, žuta krema pa čokoladna glazura. ja svaku koru posebno namažem, prelijem čokoladom, pa ih stavim jednu na drugu.

Posluživanje

Koristiti možete razne vrste bobičastog voća, kao i razne orašate kombinacije, kako želite! Meni su najbolje ove što vidite, sa šumskim voćem i lješnjacima.