Potrebno:
2 jaja
1 jogurt u čaši
kvasac 50gr
2 dc vode
2 kašikice šećera
2 kašikice soli
brašno po potrebi (oko 700-800 gr) tip 400 glatko
susam za posipanje
150 gr margarina za mazanje
1 jogurt u čaši
kvasac 50gr
2 dc vode
2 kašikice šećera
2 kašikice soli
brašno po potrebi (oko 700-800 gr) tip 400 glatko
susam za posipanje
150 gr margarina za mazanje
Priprema
Kvasac i šećer staviti u mlaku vodu. Promešati i ostaviti da uskisne.U brašno dodati jaja, so, jogurt i uskiseo kvasac, pa zamesiti testo. Ostaviti 5 minuta da se odmori, pa razvaljati u veliki pravougaonik, tanak oko 5mm. Premazati margarinom.Uvaljati u rolat. Iseći rolat na debljine oko 4-5 cm.Složiti u okruglu vatrostalnu posudu.Masa mora da se udvostruči.
Na vrh svakog rolata staviti malo margarina i posuti susamom. Peći u zagrejanoj rerni na 200 C dok ne porumeni.Može se služiti i hladna i topla super je kako god.
Prijatno!
Nema komentara:
Objavi komentar