Potrebno :
3 jaja
500 gr mljevenog mesa
2 veća crna luka isečena na rezance
8 većih pečenih paprika očišćenih od kore i sjemena
1 kisela pavlaka ili kiselo mleko (200 ml)
soli po ukusu
malo brašna za uvaljati paprike
ulje
Priprema:
Prvo na malo ulja izdinstamo crni luk i mljeveno meso, tek toliko da promeni boju i postane zrnasto. Ja sam u to dodala kašikicu semena lana.
Zatim paprike uvaljamo u brašno.
U posebnoj posudi pomešamo jaja, so i pavlaku (ili kiselo mleko).
Redanje u tepsiju:
Red paprika, mljeveno meso, polovina izmućenih jaja sa pavlakom, pa opet red paprika i ostatak jaja i pavlake.Po želji odozgo možete naribati topivog sira ili posuti sjemenkama lana susama ...
Peče se u rerni zagrejanoj na 200 stepeni pola satadok ne urumeni .
Poslužiti toplo .
Prijatno!
Nema komentara:
Objavi komentar