Potrebno
Za Tijesto:
300 g maslaca
300 g glatkog brašna
150 g mljevenih oraha
150 g šećera u prahu
1 vanilin šećer
Za kremu:
250 g maslaca
200 g šećera u prahu
vanilin šećer
liker od jaja
Za dekoraciju :
mljeveni orasi
bijela čokoldna glazura
komadići oraha
Priprema:
Prosijati brašno, dodati hladan maslac, narezan na tanke kockicee. Trljati prstima da dobijete mrvice. Dodati orahe, šećer i vanilin šećer i zamijesiti glatko tijesto. Omotati prozirnom folijom i ostaviti u hladnjak nekoliko sati. Ja sam ostavila preko noći.
Tijesto razvaljati na malo pobrašnjenoj podlozi (ili između dvije prozirne folije) na debljinu 3 -4 mm i okruglim kalupom promjera 4 cm izrezati kolutiće.
Staviti ih na lim obložen papirom za pečenje i peći u prethodno zagrijanoj pećnici na 180° C cca 7 minuta, na srednjoj rešetki pećnice.
Za kremu pjenasto izmiksati sve sastojuke. Kremu staviti u vrećicu za ukrašavanje s okruglim velikim otvorom ( ja sam koristila vrećicu za zamrzavanje ) Nanijeti kremu na svaki drugi kolutić i spojiti sa praznim kolutićima.
Rubove kolutića, uz pomoć noža, premazati kremom i zarolati u mljevene orahe,
Na sredinu kolutića staviti malo bijele glazure i ukrasiti komadićem oraha.
Uživajte i prijatno!
Nema komentara:
Objavi komentar