Savršena kombinacija kokosa ,čokolade i riže!

Potrebno:
Za kore:

8 belanaca

14 kašika šećera

100 g kokosovog brašna

2 kašike brašna

2 kašike ulja

malo nasjeckane čokolade 

Za fil:

8 žumanaca

8 kašika šećera u prahu

200 g čokolade sa rižom

125 g margarina

Za dekoraciju:

2 šlaga

pahuljice od riže 

Priprema:
Za Kore:

U odgovarajućoj posudi umutiti 4 belanceta u čvrst sneg pa uz neprestano mešanje dodavati 7 kašika šećera.

Zatim dodati 50 g kokosovog brašna, 1 kašiku brašna, 1 kašiku ulja i polako promešati na kraju dodati isjeckanu čokoladu .

U kalup za tortu obložen papirom za pečenje sipati pripremljenu smesu i peći u zagrejanoj rerni na 150°C. Na isti način od preostalog materijala ispeći još jednu koru.

Za Fil:

Sjediniti žumanca i šećer te kuvati na pari uz neprestano mešanje dok se šećer ne otopi. Fil skloniti sa ringle i ostaviti da se ohladi.

U ohlađen fil dodati omekšao margarin i umutiti mikserom.

Čokoladu sa rižom izrendati na krupno rende, dodati u fil te polako promešati.

Slaganje :

Prvu koru premazati pripremljenim filom i preklopiti drugom korom.

Šlag pripremiti prema uputstvu sa kesice i premazati tortu.

Ukrasite po želji pahuljicama od riže,

Ohladiti tortu   pa poslužiti .

Prijatno!