Ružice sa pekmezom od šljiva !

Potrebno :

600 grama brašna

1 kesica kvasca

1 mala kašičica ravna soli

100 grama šećera

100 grama maslaca

1 jaje

2 do 2,5 dcl mlijeka

naribana korica limuna

džem od šljiva

Način pripreme:

Kvasac staviti u malo mlake vode sa kašičicom šećera da kvasac nadođe.U brašno staviti,so,šećer,jaje,nadošli kvasac,koricu od limuna,otopljeni maslac i toplim mlijekom zamijesiti tijesto.Ostaviti ga 30 minuta da nadolazi.Tijesto razviti u obliku pravougaonika debljine oko 1 cm,premazati ga džemom od šljiva,smotati u rolat ,isjeći na ružice,složiti u tepsiju i peći 3o minuta na 190-200 stepeni.Gotove ružice posuti šećerom u prahu.

Prijatno!