Jeftini kolac

SASTOJCI
Kolac Merica je solja od ( 250 ml ):
1 solja mleka ( obicno, posno ili voda )
1 solja secera
2 solje brasna

3 zlice kakaa

1 pecivo prasak
5 zlica ulja
5 zlica pekmeza


Preljev
200 ml mleka ( obicno, posno ili voda )
1 puding od cokolade
5 zlica secera
Za posip: secer u prahu

PRIRPEMA
Ukopcati pecnicu da se zagreje na 220 stupnjeva.
Obloziti pek – papirom cetvrtastu tepsiju ili kalup. Ja sam koristila kalup 24 cm. U orginalnom receptu je cetvrtasta manja tepsija. I kolac je bijo izrezan na kocke.

Pomesati sve sastojke za kolac i sa elektricnim mikserom sjediniti u kompaktnu smesu.

Testo istresemo na pek – papir u tepsiju i stavimo peci u zagrejanoj pecnici na 220 stupnjeva te pecemo kolac 25 minuta.
Za preljev pomesati mleko, secer i prasak za puding.
Pecen kolac izvadimo iz pecnice pa sa jednim nozem isecemo u zeljne snite a zatim uzimamo preljev i zalivamo celu povrsinu kolaca pazeci i da tekucina prodre gde smo napravili rez sa nozem.
Zaliveni kolac vratiti u pecnicu i peci jos 8 minuta.