Jednostavna Čokoladna pita sa jogurtom !

Potrebno :

7 jaja

325 g brašna

 50g kakaa u prahu

200 g maslaca ili margarina

280g šećera

500g svježeg sira

500g jogurta

3 vrećice praška za puding od čokolade

1 prašak za pecivo

Priprema:

 Pećnicu zagrijte na 180 stupnjeva.Od 280g brašna,kakaa,maslaca,100g šećera i 1 jajeta i 2 kašike  hladne vode zamijesite tijesto.Mijesite ga dok grudice ne nestanu.Od toga 3/4 tijesta razvaljajte i stavite u tepsiju(oko 30*20 cm) obloženu pek papirom.Dignite rub sa strane.

Za nadjev pomiješajte sir,jogurt,prašak za puding,prašak za pecivo i 120 g šećera.Umiješajte 6 jaja,stavite na tijesto u limu i zagladite.Preostali šećer i brašno dodajte preostalom tijestu te zamijesite mrvice.Pospite mrvice po nadjevu i pecite oko 50-60 minuta.Nakon 30 minuta pečenja prekrijte pitu alu-folijom.Kolač izvadite iz pećnice i ohladite ga prije rezanja.Po želji pospite šećerom u prahu.

Prijatno !