Mini palačinke od banane bez jaja

Potrbno :

200 g glatkog brašna

200 ml mlijeka

100 ml tekućeg jogurta

100 g šećera

1 vanilin šećer

1/2 praška za pecivo

1/2 kašike cimeta

1 veća banana

prstohvat soli

Priprema:

Bananu izgnječite vilicom pa dodajte jogurt, mlijeko, šećer, vanilin šećer, sol i cimet. Sve dobro izmiješajte pa lagano umiješajte brašno i prašak za pecivo.

Tavicu zagrijte i lagano nauljite pa malom kašikom  uzimajte tijesto i stavljajte ga na zagrijanu tavicu.

Palačinke pecite na srednje jakoj vatri, otprilike 1 minutu sa svake strane.

Složite nekoliko palačinka jednu na drugu, a na vrh stavite komadić banane. Palačinke učvrstite štapićem za ražnjiće i lagano ih posipajte šećerom u prahu ili prelijte s malo meda.

Prijatno !