Lazanje sa sirom i špinatom

Potrebno:

 500 gr tjestenine za lazanje
 500 gr špinata
 750 gr mladog sira

 400 ml mlijeka
 150 gr parmezana
 4 kašike putera
 4 kašike brašna
 1 jaje
 1 čehna bijelog luka
 so, biber

Priprema:

Špinat operite i izrežite.

Tjesteninu skuhajte po uputama na pakovanju i ocijedite.

Umutite jaje, dodajte sir i špinat i polovinu naribanog parmezana.

U šerpi otopite puter i na njemu popržite brašno.

Dodajte mlijeko i kuhajte dok se bešamel ne zgusne.

Posolite i ostavite sa strane.

U namašćenu tepsiju stavite sloj tjestenine, pospite filom od špinata i sa malo parmezana.

Postupak ponavljajte dok ne potrošite sastojke.

Završite sa slojem tijesta i pospite bešamelom.

Pospite parmezanom i pecite u rerni zagrijanoj na 200 stepeni 30 minuta.

Prijatno !