Za ovaj kolač svi ce vam tražiti recept -Odličan je!

Sastojci


 10 bjelanjaka
 250 g šećera
 300 g oraha ( ili pečenih oguljenih lješnjaka )
 3 žlice brašna
 1 prašak za pecivo


Za kremu:

 10 žumanjaka
 220 g šećera
3 pudinga od vanilije
1 žlica gustina
1 vanilin šećer
 1 l mlijeka
 270 g margarina
 100 g čokolade za kuhanje


i još potrebno
 200 g čokolade za glazuru

2-3 kašike ulja 

Priprema:

Istući bjelanjke u čvrst snijeg, dodati šećer pa mutiti dok se dobije fina gusta glatka smjesa. Dodati brašno pomješano s praškom, pa na kraju lagano umješati mljevene orahe ili lješnjake.
Smjesu izliti u pleh (20×30) obložen papirom za pečenje, peći na 150c oko 40 min ili po potrebi.
Ohlađen biskvit prerezati na dva djela.
Od litre mlijeka odvojiti koliko je dovoljno da se umuti šećer, puding, žumanjci i gustin i da se dobije glatka smjesa.Ostatak mlijeka staviti da se kuha, kad provre dodati smjesu od pudinga, kuhati par minuta stalno mješajući dok se ne zgusne.
Kremu ostaviti da se ohladi pokrivena prozirnom folijom.
U ohlađenu umješati izrađeni margarin.
Kremu podjeliti na dva djela, u jedan umješati istopljenu čokoladu.
Na pladanj slagati biskvit (ja sam ga neznatno poškopila sa čoko.mlijekom), pa žutu kremu, na nju rasporediti tamnu kremu pa poklopiti drugim djelom biskvita.

Odozgo premazati glazurom od čokolade koju smo istopili na laganoj vatri .Ohladiti kolač u frižideru pa poslužiti .

Prijatno!