Potrebno
5 jaja
25 dag šećera
5 žlica hladne vode
25 dag glatkog brašna
1 prašak za pecivo
Za kremu :
10 dag šećera
10 dag maslaca
200 dag bijele čokolade za kuhanje
2 dcl slatkog vrhnja
istučena šlag pjena ili slatko vrhnje
Za umakanje :
10 dag čokolade
10 dag maslaca
2 dcl mlijeka
10 dag šećera
kokosovo brašno
I još:
pekmez od višanja
pekmez od višanja
Priprema:
Jaja zajedno sa šećerom, mikserom kremasto izradite. Dodajte hladnu vodu i nastavite kratko miješati.
Brašno izmiješajte s praškom za pecivo i lagano dodajte. Tijesto izlijte u namašćeni lim ili obložen pek papirom i pecite oko 25 – 30 min na 180ºC.
Pečeni biskvit ostavite da se ohladizatim ga isijecite na kocke .
Za kremu izmiješajte sve sastojke u loncu, i na laganoj vatri otopite nesmije da prokuha .U ohlađenu smjesu dodajte umućeno slatko vrhnje .
Tako i za smjesu za umakanje sem kokosovog brasna :
Kocke uvaljajte u čokoladnu smjesu pa u kokos zatim jedan u kocku premazati pekmezom pa kremom pa poklopit dr kockom koja je uvaljana u čokoladnu smjesu i kokos i tako dok ne potrošite smjese .Kolače je preporučljivo staviti u jednu veću zdjelu sa poklopcem ili orginalni kalup za kolače sa poklopcem .Ostaviti u frižideru da se ohladi .
Tako i za smjesu za umakanje sem kokosovog brasna :
Kocke uvaljajte u čokoladnu smjesu pa u kokos zatim jedan u kocku premazati pekmezom pa kremom pa poklopit dr kockom koja je uvaljana u čokoladnu smjesu i kokos i tako dok ne potrošite smjese .Kolače je preporučljivo staviti u jednu veću zdjelu sa poklopcem ili orginalni kalup za kolače sa poklopcem .Ostaviti u frižideru da se ohladi .
Prijatno!
Nema komentara:
Objavi komentar