Krem šnite

Sastojci

Za kremu:

300 ml slatke pavlake
250 g tamne čokolade
30 g putera
Ostalo:

200 ml slatke pavlake
1 pakovanje Vincinni gotovih kora
3 dl mleka
2 kašike nesquik kakao praha
50 g čokolade

Priprema

Ganaš krem: 300 ml slatke pavlake staviti u šerpicu i zagrejati na umerenoj vatri. Čim počne da vri, skloniti sa vatre, sipati preko izlomljene čokolade, omekšanog putera i mešati dok se ne dobije glatka homogena masa. Staviti 15-20 minuta u frižider da se krem ohladi, zatim ga umutiti.

Umutiti 200 ml slatke pavlake. 3 dl mleka pomešati sa 2 kašike nesquika i natopiti kore.

Filovati kore sledećim redosledom: Kora – ganaš krem – slatka pavlaka – kora – ganaš krem – slatka pavlaka – kora – ganaš krem – čokoladna glazura.